Xocai Ciocolată neagră cu mure

Ingrediente

• 30 bucăți ciocolată neagră (bucățele de ciocolată neagră sănătoasă Xocai)

• 30 mure întregi (30+ mure mari, congelate sau proaspete (congelate funcționează cel mai bine))

Preparare

1. Puneți bucățile de ciocolată într-o cană gradată de sticlă de 2 căni. Topiți în cuptorul cu microunde sau bain-marie și încălziți doar suficient timp cât să se înmoaie și să se topească. Nu supraîncălziți bucățile de ciocolată. Amestecați în timpul procesului de topire până când este netedă și fără cocoloașe. Bucățile de ciocolată trebuie să fie calde și nu prea fierbinți la atingere. Folosind o scobitoare, înmuiați fiecare mure complet în bucățile de ciocolată topite și lăsați să se scurgă cât mai mult posibil. Puneți murele acoperite cu ciocolată pe hârtie de copt pentru a se răci. Păstrați la frigider până când sunt gata de mâncat. Se obțin 30 de mure

Randament

30 De Mure

Ingrediente

• 1 ou

• 500 ml lapte (de soia, alune de pădure, ovăz, migdale sau lapte de vacă)

• 3 linguri de tapioca instant

• 3-5 bucăți de ciocolată neagră sănătoasă Xocai

• 1 linguriță de vanilie

Preparare

1. Bateți oul. Într-o cratiță mare, adăugați laptele, oul și tapioca. Încălziți și amestecați până când amestecul începe să fiarbă. Luați de pe foc. Lăsați să stea timp de 10 minute, amestecând ocazional. Puneți din nou pe foc mediu și amestecați până când amestecul se îngroașă. Luați de pe foc. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați până se topesc. Adăugați vanilia. Serviți cald sau rece. Acoperiți cu hârtie de ceară pentru a preveni formarea unei pojghițe pe budincă. VARIAȚII: presărați cu nucă de cocos, adăugați 1/2 linguriță de scorțișoară în amestecul de budincă, presărați cu nuci tocate sau turnați Xocai Activ deasupra. Porții: 4

Despre

Preparată cu ciocolată neagră sănătoasă Xocai, iată o budincă decadentă de tapioca cu ciocolată pe care o vor adora toți!

Randament

4 Porții

Ingrediente

• 32-34 bucăți de ciocolată Xocai

• 1 linguriță de vanilie

• 1/2 cană de unt de arahide (sau unt de migdale)

• 3 căni de ovăz

• 1/2 cană de nucă de cocos

• 1 cutie de lapte condensat îndulcit (degresat)

Preparare

1. Topiți bucățile de ciocolată într-o oală cu temperatură scăzută (limită de 110 grade). Când s-au topit, adăugați vanilia și untul de arahide sau de migdale. Amestecați împreună în aceeași oală până când se omogenizează. Într-un castron mare, combinați ovăzul și nuca de cocos. Puneți deoparte. Adăugați laptele condensat îndulcit la amestecul fierbinte. Amestecați până când amestecul devine omogen. Adăugați amestecul fierbinte la ovăz. Amestecați până când tot ovăzul este acoperit. Puneți lingurițe din amestec pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau hârtie cerată. Refrigerați sau serviți la temperatura camerei. Face 24 de bomboane.

Despre

Xocai Healhty Chocolate Dreams

Randament

24 De Bomboane

Ingrediente

• 50 g zahăr

• 50 g sirop de arțar

• 50 g miere

• 30 g unt de arahide

• 1 albuș de ou

• 5 ml lapte evaporat

• 5 ml vanilie

• 120 g făină integrală

• 2,5 g bicarbonat de sodiu

• 2,5 g scorțișoară

• 1,25 g ienibahar

• 240 g fulgi de ovăz

• 180 g cereale de orez

• 35 g pătrate de ciocolată Xocai Healthy Chocolate X Power, tocate

• 25 g nuci (tocate)

• 10 g semințe de in (opțional)

Preparare

1. Combinați primele 7 ingrediente, apoi următoarele 4 într-un bol separat; adăugați acest amestec la primul. Adăugați ultimele ingrediente unul câte unul. Puneți într-o tavă unsă de 23x33 cm, presați și coaceți la 175 grade Celsius timp de 18-20 de minute.

2. Porții: 12

Despre

Când „pătratele de ciocolată Xocai Healthy Chocolate X Power” sunt adăugate la această granola delicios de mestecată, veți avea cu siguranță energia necesară pentru a trece peste zi; și ca beneficiu suplimentar... este plină de antioxidanți sănătoși pentru inimă!

Randament

12 Porții