227 grame piept de pui dezosat
60 ml suc de lime
30 ml apă
1 cățel de usturoi
Cașcaval
Salată
Ceapă verde
Roșii
Măsline coapte
Ardei jalapenos murați, feliați
Tortillas de făină
Marinați pieptul de pui în suc de lime, apă și usturoi. Gătiți puiul pe grătar sau la cuptor; tăiați subțire și serviți în tortillas de făină cu alte ingrediente.
Cantitate: 8 fajitas.
50 g sare cu usturoi
50 g sare cu țelină
15 g sare
200 g pudră de jalapeño
50 g pudră de ardei iute din New Mexico
6 Porții
4 piepți de pui (până la 6)
1 borcan de sos Jerk Mama Mirl
SPĂLAȚI ȘI CURĂȚAȚI puiul, ÎNCĂLZIȚI grătarul
UNGEȚI puiul cu sos Jerk timp de 20 de minute
GRĂTARIȚI puiul timp de 6 minute pe fiecare parte sau până când este gătit
UNGEȚI cu sos Jerk după cum este necesar pe pui în timpul gătirii
SAVURAȚI puiul Jerk în stil JAMAICAN!!!
Aceasta ar fi delicioasă folosind sosul BBQ Jamaica de la Mama Mirl sau condimentul Jerk Island Spice
1,0 Porții
125 ml ketchup
45 ml sos de soia
2 fire de ceapă verde, tocate mărunt
30 g zahăr brun închis
30 ml oțet distilat
15 g ghimbir proaspăt tocat
1 cățel de usturoi tocat
15 ml rom brun
1 Porție