Fabuloase, gustoase, paste Farfalle! - ro.menuplease.xyz

Fabuloase, gustoase, paste Farfalle!

Ingrediente

  • 3 piepturi de pui, prăjite sau la grătar, tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături

  • 2 linguri de ulei de măsline

  • 2 cepe roșii mari, feliate subțire

  • 2 linguri de oțet de vin alb sau oțet de sherry

  • 2 lingurițe de zahăr

  • 450 g de paste farfalle

  • 250 ml de vin alb

  • 250 ml de supă de pui

  • 8 roșii, tăiate cubulețe

  • 1/2 cană de frunze de busuioc, tocate grosier

  • 2 linguri de oregano

  • 6 căni de spanac sau rucola ambalate lejer

  • 1 cană de brânză moale, cremoasă, sfărâmată, cum ar fi brânză de capră sau feta

Preparare

  1. Într-o tigaie, la foc mediu-mare, încălzește uleiul de măsline.

  2. Adaugă ceapa, presară sare.

  3. Amestecă până când începe să se înmoaie și să se rumenească ușor, aproximativ 10 minute.

  4. Redu focul la mediu, adaugă:

  5. Oțet

  6. Zahăr

  7. Amestecă ceapa până se rumenește frumos și se caramelizează.

  8. Transferă ceapa într-un bol și pune-o deoparte.

  9. Pune o oală mare cu apă la fiert.

  10. Gătește farfalle până la gradul de coacere dorit (nouă ne plac mai moi decât al dente).

  11. Scurge.

  12. În tigaie, adaugă:

  13. Vin

  14. Dă în clocot și menține căldura până când vinul se reduce la aproximativ jumătate.

  15. Adaugă:

  16. Paste

  17. Ceapă

  18. Supă de pui

  19. Roșii

  20. Pui

  21. Busuioc

  22. Oregano

  23. Sare și piper după gust

  24. Gătește până se încălzește bine, aproximativ 5 minute.

  25. Pe farfurii individuale, pune o mână de spanac crud.

  26. Adaugă deasupra amestecul de paste.

  27. Presară cu o porție generoasă de brânză.

  28. Servește și savurează!

  29. Mai multe paste, mai multe explozii de arome, mai multe cine în familie…….

Despre

Ca More is More Mom®, sunt toată despre... cine cu paste mai gustoase! În timp ce prietenii mei nu mănâncă neapărat alimente care sunt „în contact” sau „amestecate împreună”, Chuck, mama mea și eu ne-am bucurat din plin de aceste paste Chicken Farfalle. Frumusețea acestui fel de mâncare a fost că am putut să îl servesc deconstruit (adică ca un simplu piept de pui la grătar cu o porție de tăiței cu unt) copiilor, în timp ce restul dintre noi l-am iubit, plin de aromă, așa cum era menit să fie...

Randament

6

 

Rețete similare:

 
Orzo cu pui și mazăre
photo by:

Ingrediente

  • 450 g pui dezosat/fără piele (piept, pulpe, orice preferi)

  • 1 cană orzo crud

  • 1 cană mazăre congelată, decongelată

  • 1/2 ceapă medie, tocată

  • 2 căței de usturoi, tocați

  • 1/2 cană parmezan ras, împărțit

  • 1 lingură bulion de pui

  • 1 lingură ulei de măsline

  • 1/2 lingură amestec preferat de condimente (iată-l pe al meu)

  • 1 linguriță cimbru uscat

Preparare

  1. Pregătește orzo conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugând bulionul de pui în apă.

  2. Îndepărtează grăsimea de pe pui și taie-l în bucăți de mărimea unei îmbucături, asezonează generos cu condimentele alese.

  3. Adaugă ulei de măsline într-o tigaie și sotează ceapa până devine translucidă.

  4. Adaugă puiul și cimbrul și gătește până când puiul începe să se rumenească, dar nu este încă gătit complet.

  5. Adaugă usturoiul și gătește doar suficient de mult pentru a termina de gătit puiul.

  6. Adaugă mazărea și orzo gătit. Amestecă pentru a combina și a încălzi bine.

  7. Adaugă 1/4 cană de parmezan în tigaie și amestecă.

  8. Servește cu parmezanul rămas presărat deasupra.

Despre

Orzo este unul dintre acele lucruri pe care le uit mereu că le am. Când îl văd în cămară, tind să stau acolo uitându-mă la el, gândindu-mă "este doar pentru supe", când de fapt, cred că ar putea fi folosit pentru a înlocui orezul în aproape orice fel de mâncare.

Îmi place textura și aroma pe care le adaugă în locul orezului. Mie mi se pare că ridică un fel de mâncare de la un fel de mâncare de zi cu zi, simplu, cu orez.

Randament

Niciunul

 
Paste simple cu pui și mazăre verde
photo by:

Ingrediente

  • 4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele, tăiate în bucăți mici

  • 2 felii de bacon cu conținut scăzut de sodiu, tăiate în bucăți mici

  • 1/2 ceapă dulce organică, tocată mărunt

  • 1 linguriță oregano organic uscat fără gluten

  • 2 căni mazăre verde organică congelată

  • 1 cană smântână organică

  • 1 cană supă de pui organică fără gluten

  • 450 g paste gătite fără gluten la alegere (în această rețetă am folosit spaghettini)

  • 1 cană parmezan proaspăt ras

  • sare de mare și piper negru proaspăt măcinat fără gluten, după gust

Preparare

  1. Adăugați puiul într-o tigaie mare împreună cu baconul, ceapa și usturoiul, gătiți până când puiul este ușor rumenit

  2. Adăugați pătrunjelul și oregano și gătiți încă 2 minute la foc mediu

  3. Adăugați smântâna, supa de pui și mazărea și gătiți timp de 10 minute

  4. Adăugați pastele și parmezanul, amestecați ușor cu sosul și gătiți timp de aproximativ 3 - 5 minute sau până când sosul se îngroașă.

  5. Garnisiți cu pătrunjel organic proaspăt tocat

Despre

Doriți să preparați o masă sănătoasă și consistentă pe care familia dvs. o va adora, dar aveți doar câteva minute? Această rețetă de paste cu pui organic și mazăre verde este rapidă, delicioasă și, de asemenea, prietenoasă cu bugetul. Durează 30 de minute în total, inclusiv timpul de preparare, iar aromele delicate de pui, mazăre verde și condimente infuzează pastele cu o aromă uimitor de delicioasă.

Randament

4

Автор: More is More Mom