Egg Pakora

Ingrediente

• • 3-4 ouă, fierte

• • 1 cană făină de năut

• • ¼ linguriță semințe de chimen

• • 2 lingurițe pudră de ardei roșu

• • 1 vârf de cuțit bicarbonat de sodiu

• • ¼ linguriță pastă de ghimbir

• • ¼ linguriță pastă de usturoi

• • ¼ linguriță piper negru măcinat

• • apă, după necesitate

• • 1 lingură chaat masala

• • ulei pentru prăjit

• • sare, după gust

Preparare

1. Pasul 1: Într-un bol mare, amestecați făina de năut, pudra de ardei roșu, semințele de chimen, bicarbonatul de sodiu, pasta de ghimbir-usturoi, piperul negru și sarea. Amestecați bine și formați un aluat gros, folosind apa necesară.

2. Pasul 2: Scufundați ouăle în aluat și acoperiți-le bine. Lăsați-le deoparte.

3. Continuați să citiți... Rețetă Egg Pakora: http://recipes.sandhira.com/egg-pakora.html