Egg Blt

Ingrediente

• 2 chifle englezești

• 2 felii de bacon gătit, tăiate pe jumătate

• 2 ouă

• Felie de avocado sau roșie (dacă este în sezon)

• 2 bucăți de brânză, cum ar fi un cheddar alb nu prea tare sau gruyere

• verdețuri, cum ar fi rucola

• Muștar bun

• Oțet

• Ulei de măsline extravirgin

• Sare

• Piper

Preparare

1. Prăjiți chiflele englezești.

2. Topiți brânza pe o jumătate din chiflă.

3. Întindeți muștarul pe cealaltă jumătate.

4. Repetați pentru a doua chiflă.

5. Gătiți ouăle așa cum vă plac.

6. Asezonați cu sare și piper.

7. Amestecați verdețurile cu oțet, ulei de măsline extravirgin, sare și piper.

8. Construiți-vă sandvișul.

Despre

Această rețetă de mic dejun pentru cină provine de la Amanda Reade Sturgeon de la Dovetail și David Sturgeon de la Mas (fermă), ambele din New York City.

Randament

2,0 Sandvișuri

Ingrediente

• 1 ou întreg

• 2 albușuri

• Spray cu ulei de măsline

• Cană mare de cafea

Preparare

1. Pulverizați spray antiaderent într-o cană mare de cafea.

2. Spargeți un ou și până la două albușuri în cană.

3. Amestecați bine cu o furculiță.

4. Dați la microunde la putere mare timp de 1 minut, amestecați și adăugați încă 10 secunde dacă este necesar.

5. Adăugați orice ingrediente suplimentare dorite. Tăiați legumele, bucăți de brânză, bucăți de bacon canadian, toate au un gust grozav!

Despre

Facem asta aproape în fiecare zi în casa noastră. Fiecare își poate adăuga ingredientele preferate la ou înainte de gătire.

Randament

1

Ingrediente

• 4 ouă întregi

• 100 g brânză de capră semimoale

• 200 g morcovi

• 2 vârfuri de cuțit de amestec de condimente arabe

• sare după gust

Preparare

1. Tăiați morcovii în cuburi, pasați brânza și bateți ouăle.

2. Combinați toate ingredientele.

3. Turnați amestecul în forme de brioșe sau o tavă unsă cu ulei.

4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și coaceți brioșele timp de aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii și crocante.

5. Serviți și savurați aceste brioșe gustoase.

Despre

Această rețetă este foarte ușoară, deoarece nu conține prea multe ingrediente. Este perfectă pentru micul dejun. Gustul este ușor specific cu aceste condimente, morcovii dulci și brânza sărată. Rețeta produce aproximativ 6 brioșe, fiecare cântărind aproximativ 60 de grame. Puteți face propriul amestec de condimente arabe sau îl puteți cumpăra din magazinul alimentar. Rețeta pentru amestecul de condimente este: 2 lingurițe de piper negru, 2 lingurițe de chimen, 1 lingură de coriandru, 1 lingură de cuișoare, 1 linguriță de scorțișoară, 1/2 linguriță de cardamom și 1 linguriță de nucșoară. Asta e tot. Distrează-te cu aceste brioșe și savurează-le.

Randament

6

Ingrediente

• Ouă - gătite după preferință

• 1 ceapă roșie - feliată

• 2-3 linguri ketchup

• 1 lingură unt

• 1 lingură sos Worcestershire

• ½ linguriță chimion măcinat

• ¼ linguriță turmeric

• ¼ linguriță paprika

• ¼ linguriță sare

• ¼ linguriță piper negru

• Pâinea preferată pentru sandwich

Preparare

1. Într-o cratiță mică, încălzește untul cu ceapa feliată. Adaugă restul ingredientelor și sotează până când ceapa se înmoaie.

2. Prepară ouăle după preferință și pregătește pâinea prăjită împreună cu o ceașcă bună de cafea.

3. Micul dejun este servit!

Randament

Niciunul